Książka Plenty more Yotam Ottolenghi

Plenty more

Język: Francuski
Oprawa: Miękka
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200.09
Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués &a...

Informacje o książce

Język
Francuski
Oprawa
Książka - Miękka
strony
352
EAN
9782011776075
Enbook ID
33794620
Waga
1520
Wymiary
202 x 277 x 28

Pełny opis

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

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