Pecan Technology

Name: Pecan Technology
Brand: Springer, Berlin
SKU: 9780412054914
Price: 423.49 PLN
Availability: InStock

Autor: C.R. Santerre

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Springer, Berlin

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-13 dni

423.49 zł

This book, the first comprehensive reference on pecan technology, discusses the many factors that in...

Informacje o książce

Autor

C.R. Santerre

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

1994

strony

164

EAN

9780412054914

ISBN

0412054914

Enbook ID

01385956

Wydawca

Springer, Berlin

Waga

374

Wymiary

162 x 229 x 20

Pełny opis

This book, the first comprehensive reference on pecan technology, discusses the many factors that influence pecan quality--from growth in the orchard, to harvest, through processing. Extensive information is presented on variety, cultural conditions, mechanization, processing, storage, prevention of spoilage, and methods for evaluating the quality of pecans. In addition, information gathered from surveys of growers and processors is evaluated to determine the relationship between the price paid for pecans and pecan quallity.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Pecan Technology

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również