PAREJAS PERFECTAS

Name: PAREJAS PERFECTAS
Brand: PLANETA GASTRO
SKU: 9788408283034
Price: 123.41 PLN
Availability: InStock

Autor: PEPE BARRENA, JUANJO LOPEZ

Język:

Oprawa: Książka

Wydawca: PLANETA GASTRO

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123.41 zł

En Parejas perfectas, el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y el prestigioso chef Juanjo L...

Informacje o książce

Autor

PEPE BARRENA, JUANJO LOPEZ

Język

Hiszpański

Oprawa

Książka - Książka

Data wydania

2024

strony

256

EAN

9788408283034

Enbook ID

45144409

Wydawca

PLANETA GASTRO

Waga

304

Pełny opis

En Parejas perfectas, el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y el prestigioso chef Juanjo López comparten su pasión por la unión de ciertos alimentos y su sabor. A través de una treintena de parejas culinarias, que van desde las más clásicas a las más sorprendentes, nos invitan a descubrir nuevas combinaciones que harán explotar nuestros sentidos.Desde la anchoa y el regaliz, hasta los guisantes y la menta, pasdando por los espárragos y los pistachos, el foie gras y la alcachofa o el stilton y el oporto, cada pareja es presentada con una mezcla de sensaciones, historias, viajes, reflexiones y anécdotas de personajes inolvidables. Además, el libro incluye sencillas recetas de Juanjo López para cada una de ellas, que nos muestran su cocina de sabor y de sencillez, donde el producto es el protagonista. Un libro que supone un ejercicio de libertad y que invita al lector a experimentar y divertirse en la cocina.Un compendio perfecto de sensaciones que deleitará a los amantes de la buena gastronomía.

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