Nutraceuticals

Name: Nutraceuticals
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 9780443191930
Price: 649.65 PLN
Availability: InStock

Sources, Processing Methods, Properties, and Applications

Autor: Tariq Altalhi, Jorddy Neves Cruz

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Elsevier Science Publishing Co Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-18 dni

649.65 zł

Nutraceuticals: Sources, Processing Methods, Properties, and Applications explores the impact of nut...

Informacje o książce

Autor

Tariq Altalhi, Jorddy Neves Cruz

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2023

strony

322

EAN

9780443191930

ISBN

044319193X

Enbook ID

41453371

Wydawca

Elsevier Science Publishing Co Inc

Waga

636

Pełny opis

Nutraceuticals: Sources, Processing Methods, Properties, and Applications explores the impact of nutraceutical compounds on human health and their main pharmacological contributions. Broken into three parts, the book addresses nutraceutical production, applications for disease prevention and treatment, and current trends, specifically the role of nutraceuticals in cosmeceuticals and agriculture. With contributions from experienced nutraceutical researchers, and written for nutrition researchers, food scientists, pharmacologists, and those researching and studying related areas, this book will be a welcomed resource for anyone who wishes to understand nutraceuticals in their industry. Discusses nutraceutical applications and compounds as they relate to human health Explores the production of nutraceuticals Presents current trends in this ever-emerging field

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nutraceuticals

Sources, Processing Methods, Properties, and Applications

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również