Książka Nikkei Luiz Hara

Nikkei

Autor: Luiz Hara
Język: Włoski
Oprawa: Miękka
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Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gast...

Informacje o książce

Autor
Język
Włoski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2017
strony
256
EAN
9788867531790
ISBN
8867531794
Enbook ID
16369526
Waga
1118
Wymiary
260 x 200 x 26

Pełny opis

Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i piů celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterŕ di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.

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