Modelling Drying Processes

Name: Modelling Drying Processes
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9781107012103
Price: 736.01 PLN
Availability: InStock

A Reaction Engineering Approach

Autor: Xiao Dong Chen

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Cambridge University Press

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

736.01 zł

This comprehensive summary of the state of the art and the ideas behind the reaction engineering app...

Informacje o książce

Autor

Xiao Dong Chen

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2013

strony

252

EAN

9781107012103

ISBN

1107012104

Enbook ID

01338290

Wydawca

Cambridge University Press

Waga

654

Wymiary

175 x 253 x 17

Pełny opis

This comprehensive summary of the state of the art and the ideas behind the reaction engineering approach (REA) to drying processes is an ideal resource for researchers, academics and industry practitioners. Starting with the formulation, modelling and applications of the lumped-REA, it goes on to detail the use of the REA to describe local evaporation and condensation, and its coupling with equations of conservation of heat and mass transfer, called the spatial-REA, to model non-equilibrium multiphase drying. Finally, it summarises other established drying models, discussing their features, limitations and comparisons with the REA. Application examples featured throughout help fine-tune the models and implement them for process design and the evaluation of existing drying processes and product quality during drying. Further uses of the principles of REA are demonstrated, including computational fluid dynamics-based modelling, and further expanded to model other simultaneous heat and mass transfer processes.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Modelling Drying Processes

A Reaction Engineering Approach

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również