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Książka Misturando sabores Renato Freire

Misturando sabores

Autor: Renato Freire
Język: Portugalski
Oprawa: Miękka
Wydawca: Editora Senac Sao Paulo
Dostępność: Dostępna u dostawcy
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122.56 zł
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre orige...

Informacje o książce

Autor
Renato Freire
Język
Portugalski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2020
strony
160
EAN
9786555362701
ISBN
6555362707
Enbook ID
37281957
Wydawca
Editora Senac Sao Paulo
Waga
286
Wymiary
191 x 235 x 9

Pełny opis

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

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