Książka Manual de prácticas de nutrición MARIA TERESA MACARULLA

Manual de prácticas de nutrición

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La Nutrición es la Ciencia que estudia el uso que hace el organismo de los nutrientes ingeridos con...

Informacje o książce

Język
Hiszpański
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2016
strony
100
EAN
9788490823132
ISBN
8490823138
Enbook ID
13173093
Waga
210
Wymiary
170 x 240

Pełny opis

La Nutrición es la Ciencia que estudia el uso que hace el organismo de los nutrientes ingeridos con los alimentos, es decir, estudia losprocesos mediante los cuáles el ser vivo recibe, transforma y utilizalas sustancias necesarias para el crecimiento y sostenimiento de lavida. En este manual, surgido tras más de 25 a?os en la Universidaddel País Vasco impartiendo esta disciplina en las titulaciones deNutrición Humana, Farmacia, y Ciencia y Tecnología de Alimentos, serecogen una serie de prácticas que pretenden facilitar a los alumnosla comprensión y fijación de los conceptos asimilados en las clasesteóricas.

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