Linguistica e cucina

Name: Linguistica e cucina
Brand: Olschki
SKU: 9788822261861
Price: 106.83 PLN
Availability: InStock

Autor: Anna Martellotti

Język:

Oprawa: Książka

Wydawca: Olschki

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 4-7 dni

106.83 zł

La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di...

Informacje o książce

Autor

Anna Martellotti

Język

Włoski

Oprawa

Książka - Książka

Data wydania

2020

strony

172

EAN

9788822261861

Enbook ID

36764028

Wydawca

Olschki

Pełny opis

La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di avviare con la scorta della linguistica generale una riflessione teorica sull'arte culinaria, individuandone gli elementi sistematici e il loro funzionamento; mentre il metodo comparativo della linguistica storica consente di ricostruire le cucine morte, l'etimologia delle vivande e la storia gastronomica, scoprendo in particolare nella trafila arabo-normanno-sveva l'origine della cucina italiana ed europea.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Linguistica e cucina

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również