Levante vegetarisch

Name: Levante vegetarisch
Brand: Phaidon bei ZS
SKU: 9783947426287
Price: 126.2 PLN
Availability: InStock

Autor: Lisa Heilig, Chris Keutmann-Wohlthat

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Phaidon bei ZS

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126.20 zł

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern...

Informacje o książce

Autor

Lisa Heilig, Chris Keutmann-Wohlthat

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2024

strony

272

EAN

9783947426287

ISBN

3947426283

Enbook ID

44376154

Wydawca

Phaidon bei ZS

Waga

1226

Pełny opis

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu mit schwarzen Limetten oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken.

Lebendig und aromatisch, frisch und gesund - diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielfältige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach. Kleine Häppchen und bunte Mezze-Rezepte machen sofort Lust, das Essen an einer großen Tafel in Gemeinschaft zu genießen. Vegetarische Alltagsgerichte bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss.

Insgesamt 137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch, zelebrieren die vielfältigen Einflüsse aus Afrika, Asien und vom europäischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die Länder der Levante und glückliche Esser auf der ganzen Welt durch einfach nachzukochende Rezepte miteinander verbindet.

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