La enfermedad celíaca

Name: La enfermedad celíaca
Brand: Los Libros de la Catarata
SKU: 9788490970836
Price: 64.78 PLN
Availability: InStock

Autor: Sanz Herranz, Yolanda, Cénit Laguna, María del Carmen, Olivares Sevilla, Marta

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Los Libros de la Catarata

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64.78 zł

Inicialmente, se consideraba una enfermedad pediátrica que afectaba exclusivamente a niños; sin emba...

Informacje o książce

Autor

Sanz Herranz, Yolanda, Cénit Laguna, María del Carmen, Olivares Sevilla, Marta

Język

Hiszpański

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2015

strony

128

EAN

9788490970836

ISBN

8490970831

Enbook ID

13174751

Wydawca

Los Libros de la Catarata

Waga

175

Wymiary

135 x 210

Pełny opis

Inicialmente, se consideraba una enfermedad pediátrica que afectaba exclusivamente a niños; sin embargo, hoy en día sabemos que puede presentarse en cualquier etapa de la vida con manifestaciones clínicas variadas. Es la patología crónica digestiva más frecuente; pese a ello, su única terapia sigue siendo la adherencia a un a dieta estricta exenta de gluten. Este libro explica de forma sencilla desde la base genética de la enfermedad hasta los avances en la identificación de nuevos factores implicados (antibióticos, microbiota intestinal, etc.) y el desafío que supone el desarrollo de terapias coadyuvantes o alternativas a la dieta sin gluten, con información científica y práctica sobre la dieta y la salud

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