Kochen mit den Römern

Name: Kochen mit den Römern
Brand: Beck
SKU: 9783406681455
Price: 44.78 PLN
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Rezepte und Geschichten

Autor: Linda-Marie Günther

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Beck

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44.78 zł

Geschichten und Geschichte rund um antike Tafelfreuden, Farbbilder, Rezepte und komplette Menüvorsch...

Informacje o książce

Autor

Linda-Marie Günther

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2015

strony

208

EAN

9783406681455

ISBN

340668145X

Enbook ID

09277607

Wydawca

Beck

Waga

625

Wymiary

175 x 243 x 19

Pełny opis

Geschichten und Geschichte rund um antike Tafelfreuden, Farbbilder, Rezepte und komplette Menüvorschläge machen aus diesem Band eine zeitlose Verheißung für alle Sinne. Es entführt den Leser auf eine kulinarische Weltreise durch das Imperium Romanum!§§Römer waren sie bald alle, die in der Kaiserzeit ihre Freunde zum Gastmahl baten, doch was man in der Provinz Asia servierte, war etwas völlig anderes als in Achaea. Während ein Hausherr in Rom vielleicht einen Gang mit Taubenbrust auftragen ließ, servierte ein reicher Bewohner Siziliens Meerbarben; wenn man allerorten besonders die in Hispania hergestellte Fischsauce garum schätzte, so leckte man sich nicht weniger die Finger nach dem Numidischen Huhn, wie man es in der Provinz Africa zuzubereiten verstand. Welche Pflanzen in den entlegensten Winkeln des römischen Reiches angebaut wurden, welche Tiere man hielt und welche man jagte und wie aus all den Herrlichkeiten die köstlichsten Speisen wurden - und auch heute noch werden können - wird in diesem Buch anschaulich und unterhaltsam geschildert.§

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