Książka Jerusalem Yotam Ottolenghi

Jerusalem

Język: Włoski
Oprawa: Twarda
Wydawca: Giunti Editore
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257.63
120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalem...

Informacje o książce

Język
Włoski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2024
strony
318
EAN
9788809917804
Enbook ID
45245179
Wydawca
Waga
1
Wymiary
205 x 277

Pełny opis

120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della città. Con una prospettiva cross-culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunità, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani creativi e originali a dessert ricchi di sapore. Ad arricchire il libro sono anche i racconti e ricordi dell'infanzia degli autori, che ci fanno immergere nelle atmosfere di una città unica.

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