Książka Innovative Technologies in Seafood Processing Yesim Ozogul

Innovative Technologies in Seafood Processing

Autor: Yesim Ozogul
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: 50 % szansa
Przeszukamy cały świat
1 059.08
While conventional technologies such as chilling and freezing are used to avoid deteriorative proces...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2019
strony
376
EAN
9780815366447
ISBN
0815366442
Enbook ID
22438372
Waga
732
Wymiary
240 x 162 x 27

Pełny opis

While conventional technologies such as chilling and freezing are used to avoid deteriorative processes like autolytic and microbial spoilage of seafood, innovative technologies have also been developed as a response to economic and environmental demand

Możesz być zainteresowany

Rise and Fall of the Neoliberal Order

Gary (Paul Mellon Professor of American History
101.06

From Here to There

Vivian Kirkfield
66.53

Deserter

Nelson DeMille
48.72

Man And Superman

George Bernard Shaw
334.12
27.71

Post-Traumatic God

David W. Peters
73.72

The Child from the Sea

Elizabeth Goudge
64.87

Redwall Cookbook

Brian Jacques
79.95
87.44

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

119.73

Scoubidous

Françoise Hamon
33.65

Les loups

Agnès VANDEWIELE
51.25
80.14
43.76

100% GESÙ

100 JESUS Books
79.46