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Książka Ikarus Martin Klein

Ikarus

Die besten Köche der Welt zu Gast in Salzburg: Band 2

Autor: Martin Klein, Ikarus-Team
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Benevento
Dostępność: Oczekiwana premiera
Wydanie 31. 12. 2026
121.20 zł
Das »Restaurant Ikarus« im Red Bull Hangar-7 ist der Landeplatz internationaler Sterneköche. Jedes J...

Informacje o książce

Autor
Martin Klein, Ikarus-Team
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2027
strony
232
EAN
9783710902468
Enbook ID
51562932
Wydawca
Benevento
Wymiary
210 x 275

Pełny opis

Das »Restaurant Ikarus« im Red Bull Hangar-7 ist der Landeplatz internationaler Sterneköche. Jedes Jahr besucht Executive Chef Martin Klein ausgewählte Spitzenköche auf der ganzen Welt und entwickelt mit ihnen Menüs, die Gäste im »Restaurant Ikarus« begeistern.

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete »Restaurant Ikarus« setzt auf ein weltweit einzigartiges Konzept: Jeden Monat kocht ein anderer internationaler Spitzenkoch am Gourmet-Hotspot. »Ikarus. Die besten Köche der Welt zu Gast in Salzburg« dokumentiert diese Begegnungen - von Amsterdam bis Shanghai, vom winterlichen Weiß Schwedens bis zum saftigen Grün der irischen Insel feiert Band 2 der Bookazine-Reihe die Grenzenlosigkeit großer Kochkunst. Geschichten über die Kultur der Länder der Gastköche nehmen einen zentralen Platz ein, exklusive Rezepte zeigen, wie man sich Sterne in die eigene Küche holt. Darüber hinaus bietet das Buch mit QR-Codes Zugang zu einer digitalen Experience, einer exklusiven Rezeptdatenbank und den jeweiligen ServusTV-Sendungen. Ein kulinarisches Jahrbuch zum Eintauchen, Schwelgen, Staunen - und Nachmachen.

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