Książka Histoires de goûts Cyril Lignac

Histoires de goûts

Język: Francuski
Oprawa: Miękka
Wydawca: ROBERT LAFFONT
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96.50
" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " –...

Informacje o książce

Język
Francuski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2020
strony
192
EAN
9782221246955
Enbook ID
34069139
Wydawca
Waga
245
Wymiary
137 x 215 x 19

Pełny opis

" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " – Cyril Lignac.C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel: le goût.

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