Książka Histoires culinaires Pieters marc

Histoires culinaires

Autor: Pieters marc
Język: Francuski
Oprawa: Miękka
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Du chaos initial au logos, du logos au nomos et du nomos à l'anomie, tout ce qui tient du gastro est...

Informacje o książce

Autor
Język
Francuski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2020
strony
268
EAN
9782343203959
ISBN
2343203954
Enbook ID
33223603
Waga
470
Wymiary
155 x 240 x 16

Pełny opis

Du chaos initial au logos, du logos au nomos et du nomos à l'anomie, tout ce qui tient du gastro est servi sur des plats et des tréteaux. Damasio en toile de fond : La Conscience pérore, la Mémoire pontifie et l'Émotion joue du yoyo comme Jiminy Cricket pendant que le Créateur se perd dans le labyrinthe de ses doutes gastrologiques. Ce livre porte une vision pédagogique de l'histoire culinaire, et propose parallèlement une analyse du « bien manger ensemble » au travers des siècles dans les pays du pourtour méditerranéen.

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