Książka Himalayan Fermented Foods Jyoti Prakash Tamang

Himalayan Fermented Foods

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: 50 % szansa
Przeszukamy cały świat
882.03
Catalogs the wide array of extensively studied fermented items found in the Himalayas, including fer...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2009
strony
316
EAN
9781420093247
ISBN
9781420093247
Enbook ID
06695118
Waga
740
Wymiary
156 x 234

Pełny opis

Catalogs the wide array of extensively studied fermented items found in the Himalayas, including fermented fish and vegetables. This book isolates, characterizes, and identifies each probiotic microorganism based on modern phenotypic and genotypic characteristics.

Możesz być zainteresowany

119.01

Hong Kong 1941 45

Lai Benjamin Lai
81.42

Churn

James S. A. Corey
16.10

Reason is You

Nikita Singh
62.33
40.96

Dangerous Neighbors

James Alexander Dun
234.94
90.77

Poet's Heart

Donna Solitario
71.98
102.60

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

109.66
57.06
132.73
73.96