Książka Heat Bill Buford

Heat

An Amateur's Adventures As Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker, and Apprentice to a Dante-quoting Butcher in Tuscany

Autor: Bill Buford
Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 11-15 dni
63.71
Expanding on his August 2002 "New Yorker" article, Buford now offers a richly evocative chronicle of...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2007
strony
318
EAN
9781400034475
ISBN
1400034477
Enbook ID
11046539
Waga
249
Wymiary
140 x 203 x 19

Pełny opis

Expanding on his August 2002 "New Yorker" article, Buford now offers a richly evocative chronicle of his experience as "slave" to Mario Batali in the small, chaotic, highest-standards kitchen of Batalis three-star New York restaurant, Babbo, and of his apprenticeships with Batalis former teachers.

Możesz być zainteresowany

Heat

Bill Buford
57.56

Hijo de Hamas

Mosab Hassan Yousef
23.02

Josie's Story

Sorrel King
58.93

Burr

Gore Vidal
61.95
27.41
328.93

Needle Felting

Emma Herian
66.05
64.20
34.73
184.61

Fire Food

STEVENSON CHRISTIAN
83.32
89.76

Missing

Kelley Armstrong
44.58

Clearing

Chris Drnaso
53.66
103.72
61.95

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

White Heat 25

Marco Pierre White
134.84

Samota není osamění

Kamila Moučková; Richard Pachman
41.36
29.46

100 Fälle Allgemeinmedizin

Johannes Schwarzbach
163.82
68.49