Hard to Swallow

Name: Hard to Swallow
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9780521440011
Price: 558.56 PLN
Availability: InStock

A Brief History of Food

Autor: Richard W. Lacey

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Cambridge University Press

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-18 dni

558.56 zł

You are what you eat, or are you? What is in food? Where does it come from? Richard Lacey, Professor...

Informacje o książce

Autor

Richard W. Lacey

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

1994

strony

356

EAN

9780521440011

ISBN

0521440017

Enbook ID

02030929

Wydawca

Cambridge University Press

Waga

694

Wymiary

158 x 236 x 27

Pełny opis

You are what you eat, or are you? What is in food? Where does it come from? Richard Lacey, Professor of Microbiology at Leeds University and a popular media critic on food issues, takes the reader on a culinary exploration into the world of food. Blending science and humour, Richard Lacey stimulates us to question the future, to think about the nature of what we eat and where it comes from. Professor Lacey is on the side of the consumer, you and I, as he reveals the sinister sides of food production and the dangers lurking in the kitchen.The reader is served up with a feast of practical tips on the handling of food. But food is fun too! Our taste buds work overtime as we are shown how to enjoy food that is both delicious, healthy and safe.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Hard to Swallow

A Brief History of Food

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również