Guava

Name: Guava
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781536107678
Price: 507.85 PLN
Availability: InStock

Autor: Albert Murphy

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Nova Science Publishers Inc

Dostępność: 50 % szansa

Przeszukamy cały świat

507.85 zł

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext...

Informacje o książce

Autor

Albert Murphy

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2017

strony

EAN

9781536107678

ISBN

9781536107678

Enbook ID

16433598

Wydawca

Nova Science Publishers Inc

Waga

204

Wymiary

228 x 155 x 11

Pełny opis

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Guava

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również