Global Foodscapes

Name: Global Foodscapes
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138192485
Price: 263.55 PLN
Availability: InStock

Autor: Alistair Fraser

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Taylor & Francis Ltd

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-18 dni

263.55 zł

Global Foodscapes is a highly accessible and useful text for undergraduate students interested in th...

Informacje o książce

Autor

Alistair Fraser

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2016

strony

172

EAN

9781138192485

ISBN

9781138192485

Enbook ID

10037459

Wydawca

Taylor & Francis Ltd

Waga

282

Wymiary

180 x 233 x 10

Pełny opis

Global Foodscapes is a highly accessible and useful text for undergraduate students interested in the global food economy.The textexplores how food is conceived, traded, grown, reared, processed, sold, and consumed; investigates what goes wrong along the way; and assesses what diverse people around the world are doing to fix these faults.It draws on case studies from around the world that illuminate key issues about food in today's world; examines how oppression affects diverse people caught up in the food economy; and highlights how individuals, groups, and institutions such as governments, but also firms, are trying to improve how we interact with the food system.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Global Foodscapes

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również