Forked

Name: Forked
Brand: Oxford University Press Inc
SKU: 9780199380473
Price: 107.18 PLN
Availability: InStock

A New Standard for American Dining

Autor: Saru Jayaraman

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Oxford University Press Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

107.18 zł

From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the high...

Informacje o książce

Autor

Saru Jayaraman

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2016

strony

248

EAN

9780199380473

ISBN

9780199380473

Enbook ID

02792010

Wydawca

Oxford University Press Inc

Waga

390

Wymiary

250 x 152 x 27

Pełny opis

From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the highest-and lowest-scoring restaurants for worker pay and benefits in each sector of the restaurant industry, and with it, a new way of thinking about how and where we eat.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Forked

A New Standard for American Dining

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również