Książka Food Science: An Ecological Approach Sari Edelstein

Food Science: An Ecological Approach

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: 50 % szansa
Przeszukamy cały świat
1 055.83
Food Science: An Ecological Approach presents the field of food science--the study of the physical,...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2018
strony
678
EAN
9781284122305
ISBN
1284122301
Enbook ID
17116004
Waga
1500
Wymiary
221 x 280 x 29

Pełny opis

Food Science: An Ecological Approach presents the field of food science--the study of the physical, biological, and chemical makeup of food, and the concepts underlying food processing--in a fresh, approachable manner that places it in the context of the w

Możesz być zainteresowany

Elon Musk

Ashlee Vance
42.42
125.20

Islam

Syed Farouq M Al-Huseini
104.98
81.87

Flour

MCFADDEN CHRISTINE
115.64

Global Imagination Of 1968

George Katsiaficas
86.95
44.81
57.06

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

ENSAYOS

MARGUERITE YOURCENAR
72.50

Cifrowaq kommunikaciq w mezhdunarodnoj organizacii

Philhen Vérité OBASSELIKI MBANGOI
150.00