Książka Food Science A. K. Haghi

Food Science

Research and Technology

Autor: A. K. Haghi
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 14-21 dni
567.22
Presents a broad selection of new research in food science. In this title, chapters include a study...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2011
strony
131
EAN
9781926895017
ISBN
9781926895017
Enbook ID
06689494
Waga
430
Wymiary
156 x 234 x 15

Pełny opis

Presents a broad selection of new research in food science. In this title, chapters include a study on the use of microbial enzymes for flavor and production in food production; research on membrane technology use in the food processing industry; and, studies of various natural foods, including litchi (lychee), pinto beans, and chickpeas.

Możesz być zainteresowany

A Tiny Fart Diary

Brass Monkey
29.51
598.81
69.17
353.67
86.59

Perfect Girls

Alison James
48.90

Teen Sex Tragedy

Brett Yates
44.17
97.51
154.89
269.83

The Absolution Formula of the Templars

Henry Charles 1825-1909 Lea
60.61

Combat Chaplain

James D. Johnson
77.24
475.99

Omoo

Herman Melville
77.93
40.53

Ifis Dictionary of Food Science and Technology

International Food Information Service
933.39

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Serpent & Dove

Peter Klöss
63.56
93.58
48.60

Python regius

Stefan Broghammer
271.70

TRASPLANTE RENAL

R. Y. CALNE
111.98

Kum ve Köpük

Halil Cibran
54.80
48.21
313.32