Książka Food Safety Mohammed Kuddus

Food Safety

Quality Control and Management

Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 14-21 dni
298.96
This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches t...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2025
strony
277
EAN
9781032370002
Enbook ID
50037195
Waga
507
Wymiary
178 x 254

Pełny opis

This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches to measuring food contaminants, and risk assessment of food storage. It covers topics like techniques to measure aflatoxin, heavy metals in seafood, and pesticide content in food. It also reviews measures to attain sustainable food systems.

Możesz być zainteresowany

Bilingualism

Gillian Wigglesworth
1 008.24
179.05
130.75
100.28
796.71

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również