Książka Food Engineering Megh R Goyal

Food Engineering

Autor: Megh R Goyal
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: 50 % szansa
Przeszukamy cały świat
633.15
This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineer...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2016
strony
396
EAN
9781771883689
ISBN
9781771883689
Enbook ID
10037255
Waga
856
Wymiary
161 x 236 x 25

Pełny opis

This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineering from several disciplines. Exploring the key concepts of food engineering, Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications presents the information in four parts: Modeling in food engineering; Research advances in food engineering; Role of food engineering in human health; Emerging issues and applications in food engineering.

Możesz być zainteresowany

862.47
670.95
53.90

Secret Neath

Robert King
86.42
101.46

Writers of Montreal

Elaine Kaufman-Naves
65.13

Archaeological Paleography

Joshua D. Englehardt
329.02

Song

Joe Arnold
87.11
533.53

Legacy

Leonard Schonberg
74.02

Getting started

E. Krage Stockum
70.70

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Alergie

Henning Müller-Burzler
2.53
33.78