Książka Fiber Ingredients Priscilla Samuel

Fiber Ingredients

Food Applications and Health Benefits

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-15 dni
1 136.02
Offers scientific evidence on fiber sources to help the food industry develop new food products with...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2009
strony
480
EAN
9781420043846
ISBN
9781420043846
Enbook ID
06688674
Waga
868
Wymiary
243 x 167 x 31

Pełny opis

Offers scientific evidence on fiber sources to help the food industry develop new food products with improved health benefits. This book discusses various sources of fiber, such as bamboo, cottonseed, and fibers from fruits and vegetables, and reviews patent activities.

Możesz być zainteresowany

Preventing AIDS

Cathy Reback
819.41

Unconventions

Michael Martone
135.78

Cleavage

Theanna Bischoff
61.47
37.83
72.46
134.32
42.40

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

290.54
110.00

Nuevo text psicológico

A. Cerdá Barberá
51.45