Książka Fermented Meat Products Nevijo Zdolec

Fermented Meat Products

Autor: Nevijo Zdolec
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: 50 % szansa
Przeszukamy cały świat
1 525.24
This book presents recent developments on the health and safety of fermented meat products. It discu...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2016
strony
572
EAN
9781498733045
ISBN
9781498733045
Enbook ID
10037196
Waga
946
Wymiary
156 x 234

Pełny opis

This book presents recent developments on the health and safety of fermented meat products. It discusses health aspects of select topics in fermented meat microbiology, veterinary public health, chemistry, technology, biotechnology, nutrition, toxicolog

Możesz być zainteresowany

688.00
26.51

Soldier

Julie Kagawa
56.16
118.49

Last of the Amazons

Steven Pressfield
67.61
65.45
1 006.52
234.35

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

73.58

Translationsforschung

Peter A. Schmitt
682.03