Extruders in Food Applications

Name: Extruders in Food Applications
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781566767798
Price: 1509.73 PLN
Availability: InStock

Autor: Mian N. Riaz

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Taylor & Francis Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-21 dni

1 509.73 zł

Brings together practical experience and knowledge of extrusion cooking technology. This book summar...

Informacje o książce

Autor

Mian N. Riaz

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2000

strony

238

EAN

9781566767798

ISBN

1566767792

Enbook ID

04815076

Wydawca

Taylor & Francis Inc

Waga

600

Wymiary

152 x 229 x 18

Pełny opis

Brings together practical experience and knowledge of extrusion cooking technology. This book summarizes basic considerations for the application of extrusion technology to food industry processes and focuses on the types of extruders available for a growing number of food applications.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Extruders in Food Applications

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również