Extractable and Non-Extractable Antioxidants

Name: Extractable and Non-Extractable Antioxidants
Brand: MDPI AG
SKU: 9783039214372
Price: 214.91 PLN
Availability: InStock

Autor: Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: MDPI AG

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

214.91 zł

The Special Issue "Extractable and Non-Extractable Antioxidants" gives an updated view on antioxidan...

Informacje o książce

Autor

Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2019

strony

234

EAN

9783039214372

ISBN

3039214373

Enbook ID

25161970

Wydawca

MDPI AG

Waga

508

Wymiary

170 x 244 x 16

Pełny opis

The Special Issue "Extractable and Non-Extractable Antioxidants" gives an updated view on antioxidants--both in their extractable and non-extractable form--in the different food groups, their products thereof, and food preparations as well as byproducts

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Extractable and Non-Extractable Antioxidants

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również