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Książka Essen & Geniessen mit Champagner Hans R. Amrein

Essen & Geniessen mit Champagner

Über 60 elegante Rezepte

Autor: Hans R. Amrein, Karl-Heinz Hug
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Weber Verlag Thun
Dostępność: Dostępna u dostawcy
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173.65 zł
Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperi...

Informacje o książce

Autor
Hans R. Amrein, Karl-Heinz Hug
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2018
strony
200
EAN
9783038181958
ISBN
3038181951
Enbook ID
19417852
Wydawca
Weber Verlag Thun
Waga
1634
Wymiary
247 x 328 x 17

Pełny opis

Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.

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