Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems 2e

Name: Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems 2e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9781118733523
Price: 856.03 PLN
Availability: InStock

Autor: Jamileh M. Lakkis

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: John Wiley & Sons Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach

Wysyłamy za 11-15 dni

856.03 zł

The emergence of the discipline of encapsulation and controlled release has had a great impact on th...

Informacje o książce

Autor

Jamileh M. Lakkis

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2016

strony

408

EAN

9781118733523

ISBN

1118733525

Enbook ID

04952356

Wydawca

John Wiley & Sons Inc

Waga

930

Wymiary

178 x 244 x 23

Pełny opis

The emergence of the discipline of encapsulation and controlled release has had a great impact on the food and dietary supplements sectors; principally around fortifying food systems with nutrients and health-promoting ingredients.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems 2e

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również