Die süße Macht

Name: Die süße Macht
Brand: Campus Verlag
SKU: 9783593383255
Price: 135.0 PLN
Availability: InStock

Kulturgeschichte des Zuckers. Mit einem aktuellen Nachwort des Autors

Autor: Sidney W. Mintz, Hanne Herkommer

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Campus Verlag

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135.00 zł

Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt...

Informacje o książce

Autor

Sidney W. Mintz, Hanne Herkommer

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2007

strony

305

EAN

9783593383255

ISBN

359338325X

Enbook ID

01580804

Wydawca

Campus Verlag

Waga

410

Wymiary

142 x 214 x 25

Pełny opis

Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt um 1500 wurden dort riesige Zuckerrohrplantagen errichtet. Seit dem 18. Jahrhundert stieg der Zuckerkonsum in Europa stetig an, Zucker wurde zum Grundbestandteil des Speiseplans und ist heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Kehrseite bilden die Schicksale der Plantagenarbeiter. Wie sich die Welt der Karibik durch den Bedarf der Europäer nach Zucker veränderte und was der Zucker für Europa bedeutete, erzählt Sidney W. Mintz in einer spannenden Mischung aus Global-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte.

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