Książka Die persische Küche Neda Afrashi

Die persische Küche

Autor: Neda Afrashi
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Christian
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Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien is...

Informacje o książce

Autor
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2021
strony
192
EAN
9783884726921
ISBN
3884726927
Enbook ID
01901255
Wydawca
Waga
1131
Wymiary
217 x 22 x 22

Pełny opis

Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die reiche Geschichte Persiens noch immer allgegenwärtig ist.

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