Książka Kaffee S. A. Schwarzkopf

Kaffee

Język: Niemiecki
Oprawa: Miękka
Wydawca: UNIKUM
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Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte...

Informacje o książce

Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2013
strony
140
EAN
9783845721866
ISBN
3845721863
Enbook ID
07087587
Wydawca
Waga
191
Wymiary
148 x 210 x 8

Pełny opis

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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