De l'épi au demi

Name: De l'épi au demi
SKU: 9782080677235
Price: 83.31 PLN
Availability: InStock

Autor: Bourre

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Oprawa: Miękka

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83.31 zł

La bière fait-elle grossir ? Mille idées reçues entourent cette boisson ancestrale. Et pourtant, que...

Informacje o książce

Autor

Bourre

Język

Francuski

Oprawa

Książka - Miękka

strony

252

EAN

9782080677235

Enbook ID

33934569

Waga

275

Pełny opis

La bière fait-elle grossir ? Mille idées reçues entourent cette boisson ancestrale. Et pourtant, que de clichés, d'erreurs grossières ! Le docteur Jean-Marie Bourre s'emploie à réhabiliter la bière, montrant qu'une consommation modérée et régulière peut même avoir des effets bénéfiques pour la santé. N'apporte-t-elle pas à l'organisme des éléments nombreux et indispensables comme certaines vitamines si nécessaires à notre équilibre ? Mais aussi quelques oligo-éléments qui nous manquent ou un apport bienvenu et mesuré de calories ? Racontant son histoire, ses méthodes de fabrication, ses qualités, les différentes variétés qui existent, à la fois tourné vers le grand public et fondé sur des données scientifiques sérieuses, De l'épi au demi brosse le portrait précis et rassurant, enquêtes rigoureuses à l'appui, d'un produit qui mérite mieux que l'image qu'on en donne. La bière, un aliment, un atout pour la santé, mais aussi un plaisir.

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