Das Mexiko Kochbuch

Bilder. Geschichten. Rezepte

Autor: Lupita Castaneda, Tina Kraus

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Jacoby & Stuart

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Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischs...

Informacje o książce

Autor

Lupita Castaneda, Tina Kraus

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2014

strony

160

EAN

9783942787383

ISBN

3942787385

Enbook ID

02777973

Wydawca

Jacoby & Stuart

Waga

445

Wymiary

171 x 15 x 242

Pełny opis

Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken. Es handelt sich um die authentischen Familienrezepte von Lupita Castańeda. Die Illustratorin Tina Kraus hat sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren lassen und so dem Buch auch einen visuellen Mexiko-Touch gegeben. Exotische Aromen und faszinierende Geschmacksvariationen verbinden sich zu einem Fest der Sinne: ob beim Familienessen, bei der Bewirtung von Gästen oder beim Zusammensein mit Freunden. Das Buch nimmt uns mit auf eine umfassende kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Salsas, Tortillas, Tamales und Enchiladas über typische Gemüse-, Bohnen- und Fleischgerichte bis hin zu süßen Genüssen und typischen Cocktails. Die Autorin hat nicht nur aus ihrer eigenen Familientradition geschöpft, sondern sich auch durch die in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepte von Frida Kahlo inspirieren lassen. Also auf zur Fiesta mexicana.

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