Książka Das Kochbuch der Bäuerin Nastasja Pircher

Das Kochbuch der Bäuerin

Die gute alpenländische Küche

Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Pustet, Salzburg
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Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der...

Informacje o książce

Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2015
strony
320
EAN
9783702508104
ISBN
3702508104
Enbook ID
09319022
Waga
940
Wymiary
180 x 29 x 247

Pełny opis

Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der Bäuerin" längst als Standardwerk der alpenländischen Küche. Der Bestseller präsentiert sich nunmehr in seiner zehnten, überarbeiteten Auflage im neuen Gesicht, bewahrt aber seinen ursprünglichen Charakter. Köstliche Alltagsrezepte und bewährte Klassiker geben Einblick in die natürliche, unverfälschte Kochkunst der ländlichen Küche. Im Vordergrund stehen regionale und saisonale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerl für Feier- und Festtage. Wertvolle Tipps zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachung von Obst und Gemüse sowie die Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen machen dieses Kochbuch zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Küche.§§Nastasja Pircher hat den Klassiker von Elisabeth Heinrich neu überarbeitet.

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