Das Erlebnis Käse

Name: Das Erlebnis Käse
Brand: Athesia Buch
SKU: 9788868390808
Price: 44.16 PLN
Availability: InStock

Ein vegetarisches Kochbuch

Autor: Roland Trettl

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Athesia Buch

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44.16 zł

In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kom...

Informacje o książce

Autor

Roland Trettl

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2015

strony

112

EAN

9788868390808

ISBN

8868390809

Enbook ID

09157068

Wydawca

Athesia Buch

Waga

580

Wymiary

218 x 230 x 14

Pełny opis

In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen hat der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl in Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz 36 Rezepte kreiert, in denen der Käse die wichtigste Rolle spielt. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt: stets auf Authentizität und Regionalität bedacht, legt er bei der Zubereitung der Gerichte besonderen Wert auf die lokale Herkunft der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert, für jede Jahreszeit.

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