Książka Dairy Science and Technology Handbook Yiu H. Hui

Dairy Science and Technology Handbook

Volume I, II, & III

Autor: Yiu H. Hui
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: 50 % szansa
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3 758.14
Zu diesem umfassenden Nachschlagewerk haben führende Persönlichkeiten auf dem Gebiet der Molkereiwis...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
1992
strony
1304
EAN
9780471187974
ISBN
0471187976
Enbook ID
01389345
Waga
2508
Wymiary
161 x 238 x 97

Pełny opis

Zu diesem umfassenden Nachschlagewerk haben führende Persönlichkeiten auf dem Gebiet der Molkereiwissenschaften Beiträge geleistet. Es ist ausgesprochen praxisorientiert, gut verständlich und aktuell. Außerdem enthält es wichtige Adress- und Namenslisten, die für die Molkereiwissenschaft relevant sind. Forschern in der Industrie und an Instituten, sowie Studenten wird es ein wertvolles Hilfsmittel bei ihrer Arbeit sein.§Verantwortliche für Richtlinien und Bestimmungen im Molkereiwesen werden es ebenfalls schätzen.

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