Culinary Taste

Name: Culinary Taste
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138151598
Price: 979.68 PLN
Availability: InStock

Autor: SLOAN

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Taylor & Francis Ltd

Dostępność: 50 % szansa

Przeszukamy cały świat

979.68 zł

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that...

Informacje o książce

Autor

SLOAN

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2016

strony

208

EAN

9781138151598

ISBN

9781138151598

Enbook ID

13822306

Wydawca

Taylor & Francis Ltd

Waga

540

Wymiary

156 x 234

Pełny opis

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry.

With a foreword from Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Culinary Taste

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również