Książka CUINA MARE JOAN ROCA

CUINA MARE

Autor: JOAN ROCA
Język: Kataloński
Oprawa: Twarda
Wydawca: COLUMNA EDICIONS
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 6-9 dni
118.57
Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en...

Informacje o książce

Autor
Język
Kataloński
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2019
strony
220
EAN
9788466424844
Enbook ID
22023339
Waga
1640
Wymiary
195 x 255

Pełny opis

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.? Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Flashpoint Beyond

Tim Sheridan
61.03

Saisons Du Temps

Roger Gottwalles
76.42

San Lorenzo

Doris Marciel
85.76
55.87

Frida. Una biografia

Hayden Herrera
88.68

Der Kampf um Wald und Weide

Lisa Francesca Rail
85.08
67.95

Serving Up Love

Tracie Peterson
146.32

Prized

Jennifer Kennedy Dean
55.87
34.65

Days Near Rome, by Augustus J. C. Hare.

Augustus John Cuthbert Hare
180.78

Schweinemast

Steffen Hoy
91.90