Il existe aujourd'hui des milliers de livres sur la santé, la nutrition et le bien-être. Certains sont écrits par des médecins, d'autres par des chercheurs, d'autres encore par des influenceurs qui changent d'avis chaque saison. Face à cette masse d'informations souvent contradictoires, il est facile de se sentir perdu, découragé, ou pire : de renoncer à s'occuper de soi parce que tout semble trop compliqué.
Ce livre part d'un principe simple : la santé durable ne repose pas sur des solutions miracles, des compléments hors de prix ou des régimes extrêmes. Elle repose sur des habitudes simples, répétées avec constance, et adaptées à la vie réelle - celle où l'on travaille, où l'on a des enfants, où l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner des plats élaborés ou de passer deux heures en salle de sport.