Książka Charcuteries maison Caroline Guézille

Charcuteries maison

Język: Francuski
Oprawa: Miękka
Wydawca: RUSTICA
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Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maî...

Informacje o książce

Język
Francuski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2024
strony
144
EAN
9782815322843
Enbook ID
45752701
Wydawca
Waga
402

Pełny opis

Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d’antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l’ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !

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