Ponad 4 miliony tytułów w języku angielskim i innych językach! Odkryj swoją nową historię już dziś!

Changing Meat Cultures

Name: Changing Meat Cultures
Brand: Rowman & Littlefield Publishing Group Inc
SKU: 9781538164273
Price: 183.13 PLN
Availability: InStock

Food Practices, Global Capitalism, and the Consumption of Animals

Autor: Arve Hansen, Karen Lykke Syse

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Rowman & Littlefield Publishing Group Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-21 dni

183.13 zł

Industrialization has made the meat supply chain quick, global and to all intents, invisible. But, a...

Informacje o książce

Autor

Arve Hansen, Karen Lykke Syse

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2023

strony

226

EAN

9781538164273

Enbook ID

43822451

Wydawca

Rowman & Littlefield Publishing Group Inc

Waga

339

Wymiary

152 x 229

Pełny opis

Industrialization has made the meat supply chain quick, global and to all intents, invisible. But, as this searching collection points out, meat is a hugely contested foodstuff – for reasons of sustainability, health, animal welfare, ethics and climate change.