Menu
Sprawdź status swojego zamówienia
Skontaktuj się z nami
Książka Cereal Processing Technologies Rajan Sharma

Cereal Processing Technologies

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Autor: Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma
Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Wydawca: Taylor & Francis Ltd
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-15 dni
398.86 zł
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,...

Informacje o książce

Autor
Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2025
strony
491
EAN
9781032150338
Enbook ID
48581933
Wydawca
Taylor & Francis Ltd
Waga
874
Wymiary
178 x 254

Pełny opis

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Możesz być zainteresowany

Still Thinking

Greg Wallace
62.88 zł

Secret Agent "X" Volume 1

Mark Justice
61.03 zł

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

L'Acetonurie, Sa Valeur Semiologique, Son Traitement

Mauban-H
67.95 zł