Książka Cereal Grains Sukhvinder Singh Purewal

Cereal Grains

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-15 dni
1 148.08
The majority of population relies on cereal grains to fulfill its dietary requirements. This book pr...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2025
strony
408
EAN
9781032639147
ISBN
1032639148
Enbook ID
48164109
Waga
453
Wymiary
178 x 254

Pełny opis

The majority of population relies on cereal grains to fulfill its dietary requirements. This book provides information about the processing mediated (soaking/germination, roasting, fermentation, steam cooking, microwave cooking and milling) changes in nutritional profile of cereals and presents techniques to minimize the nutrients loss.

Możesz być zainteresowany

294.41

Enid Marx

Ruth Artmonsky
120.61

Dangerous!

Tim Warnes
34.30

Germania

Franz Pfeiffer
162.78
52.98

Paper Peek: Colours

Chihiro Takeuchi
31.94

Hawk of Egypt

JOAN CONQUEST
88.17

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Grieg

Richard Stein
106.06

EMS

Anilkumar a V
65.36
55.73

Novellen

Stefan Zweig
44.92
221.37

Noche de La Verbena

Antonio Casero
54.94