Książka Caramel Christophe Adam

Caramel

Język: Francuski
Oprawa: Miękka
Wydawca: MARTINIERE BL
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Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Craquant, moelleux ou onctueux, ses nombreuses possibil...

Informacje o książce

Język
Francuski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2024
strony
400
EAN
9791040116097
Enbook ID
44550700
Wydawca
Waga
1406

Pełny opis

Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Craquant, moelleux ou onctueux, ses nombreuses possibilités de forme et de goût savent exciter nos papilles, et ce depuis notre plus tendre enfance. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver : sablé breton au cœur coulant, caramel au beurre salé, éclair au caramel, pâte à tartiner… Des gourmandises sublimées par des photographies chics et graphiques. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.

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