Bulles

Name: Bulles
Brand: MARTINIERE BL
SKU: 9791040122500
Price: 223.15 PLN
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L'histoire singulière du Crémant de Bourgogne

Autor: Guillaume Grillon, Thomas Labbé

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: MARTINIERE BL

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223.15 zł

La Bourgogne produit depuis près de deux mille ans des vins sur une mosaïque de terroirs qui sont la...

Informacje o książce

Autor

Guillaume Grillon, Thomas Labbé

Język

Francuski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2025

strony

336

EAN

9791040122500

Enbook ID

46981202

Wydawca

MARTINIERE BL

Waga

2076

Pełny opis

La Bourgogne produit depuis près de deux mille ans des vins sur une mosaïque de terroirs qui sont la genèse de ses prestigieuses appellations à la source des grands vignobles de Bourgogne. De l’Yonne, de Côte-d’Or, de la Saône-et-Loire et du Rhône, les vins de Bourgogne sont effervescents depuis deux cents ans. Cette aire géographique délimitée repose sur les reliefs traditionnellement voués à la viticulture et regroupe un ensemble de vignobles s’étalant sur environ 250 kilomètres du nord au sud, sur plus de 300 communes et constituent le berceau de l’aire d’appellation Crémant de Bourgogne.

A l’occasion des 50 ans de l’appellation Crémant de Bourgogne, l’Union des producteurs et élaborateurs du Crémant de Bourgogne a lancé un travail de recherche unique en son genre sur l’histoire de ces vins effervescents bourguignons.
Richement illustré de documents anciens, d’étiquettes de bouteilles et de photos d’hier et d’aujourd’hui, ce livre invite à plonger dans l’histoire de la bulle, des origines de l’effervescence retrouvées dès le moyen-âge et le XVIIIe siècle, à l’âge d’or des vins bourguignons du XIXe siècle jusqu’à nos jours.

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